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全球脈動

文化研究, 全球脈動 劉世忠 10 月 23,2015
【台灣與世界】 德國豬腳餐與台南牛肉湯
讓我們先來打破一道迷思：德國人其實不太吃豬腳，正如同台南人並非天天吃牛肉湯。但是為什麼一談到德國美食就會先聯想到豬腳？又為何牛肉湯會成為台南眾多小吃中的must-eat（必吃）？這跟民族性、在地性、還有對美食料理的執著性深深有關。 屬於日爾曼民族的德國人，剛剛過了一年一度的十月啤酒節（Oktoberfest）。「大口喝酒、大塊吃肉」早已內化成為德國人的美食態度和飲食文化。...
全球脈動 林琮盛 10 月 23,2015
【中東想想】 你知道二戰期間，巴勒斯坦阿拉伯人是靠向納粹德國嗎？
日前，以色列總理納坦雅胡（Benjamin Netanyahu）宣稱，二戰時猶太人大屠殺的罪魁禍首是當時的巴勒斯坦阿拉伯領袖侯賽尼（Haj Amin al-Husseini）。納坦雅胡信誓旦旦說，就是因為侯賽尼在1941年和希特勒見面後，煽動希特勒將猶太人全部「燒死」，才造成二次世界大戰時的猶太大屠殺。 話才說完沒多久，德國總理梅克爾（Angela Merkel）很「霸氣」...
全球脈動 楊虔豪 10 月 22,2015
【首爾想想】 南韓歷史課本「砍掉重練」 爭議在哪裡？
在台灣的反課綱爭議發生沒多久，南韓政府上週一也通過現行民編的國高中歷史課本改為「國編」，引發輿沸騰。 韓文以「檢定教科書」來稱呼現在的民編版課本；民間出版社依照政府頒布的課綱來編輯內容，並送交教育部審查後出版，供各級中學老師選擇使用。 如今，南韓政府與執政黨以「導正歷史與國家觀」為由，宣布將「檢定」教科書改為「國定」。相較於馬英九政府從課綱「動手腳」，南韓的做法則是直接「砍掉重練」：...
文化研究, 全球脈動 陳怡秀 10 月 21,2015
【日本想想】 駅伝、馬拉松、走友會──超愛跑步的日本人
電視螢幕中，一群原本一臉愁容的男孩們，聽見了司儀喊出了他們的校名，爆出了歡呼與喜悅，又叫又跳，而鏡頭轉到另一群男孩，彷彿周遭的時間被凝結了一般，他們啞然的表情從還沒意會過來的恍惚，到咬著唇低下頭，最後默默地啜泣，不甘心的悵然彷彿也能感染到電視機前的我，這是10月18日早晨，箱根駅伝預選賽一景，只有成績最好的前十名，才能拿到明年正式賽事的入場資格。預選戰況激烈，...
環境經濟, 全球脈動 賴怡忠 10 月 19,2015
TPP改變亞太經濟格局，對台灣的機會與挑戰（下）
不少人將TPP視為是美國對中國新圍堵政策的一部份，因此TPP談成，但RCEP是否出現還是未知數時，就認為美國對中圍堵佈局展現勝利。當然事實不一定如此，但中國內部也有不少人是這樣在看TPP的。 當然中國也有一派人主張，TPP是中國經濟改革的機會，因為中國經濟發展進入一個不進則退的關卡，利用TPP的外在壓力，可以對困頓於內部各種利害關係導致無法向前改革的景象，有個新的刺激與誘因。...
環境經濟, 全球脈動 賴怡忠 10 月 18,2015
TPP改變亞太經濟格局，對台灣的機會與挑戰（上）
十月五日在亞特蘭大經過五天的馬拉松會談後，TPP（泛太平洋經貿夥伴協議）取得協議。現在剩下TPP十二國內部的追認過程。雖然TPP的條件遠較一般的自由貿易協定嚴苛，預期在各國的內部追認上會有一番苦戰。但TPP過了就是過了，只有何時取得所有國家追認的問題，不存在無法施行的狀態。由於TPP是個全新的經貿協議，遠超過一般性的關稅減讓與人員流動，還將各國內與貿易相關的法規一體化，...
教育文化, 全球脈動 張桂禎 10 月 16,2015
十二年國教下，台灣的「寬鬆世代」？
台灣過去二十多年來，教育改革歷經多次的「天翻地覆」，近年最重大的，莫過於「十二年國教」了。然而十二年國教的上路，一波多折，即便到今日，社會仍存歧見；其衍生的爭議，舉凡會考成績標示，到志願序制度，都在在令學生家長疲於奔命。十二年國教的核心精神在於，全面免試以降低考試壓力，佐以翻修簡化教綱，讓學生能輕鬆學習，進而培養創造力，跳脫填鴨式—似曾相似，如同十年前日本曾轟動一時的「寬鬆教育」（ゆとり教育...
全球脈動 劉世忠 10 月 15,2015
【台灣與世界】 哈瓦那･台南･拉巴特
加勒比海的古巴哈瓦那、台灣文化首都的府城台南、北非摩洛哥的拉巴特，這三座位居地球三個不同大陸的城市有什麼共同的特色？ 它們都是很老、很舊的城市。 我的旅行足跡，特別喜歡慢行、踩踏、感受古老城市那徐緩卻強而有力的脈動，因為古老的城市總有說不完的動人故事，更有樸實懷舊風情綿延而出的深層人文價值。 大文豪海明威最愛的哈瓦那舊城區，洋溢西班牙殖民風格，被聯合國教科文組織列為世界遺產。...
環境經濟, 全球脈動 徐子軒 10 月 14,2015
TPP影響的不僅於經濟……
就在一片下柱疑雲裡，跨太平洋夥伴協定（TPP）的創始國們締結了初步的條約，尚待各成員國國內通過。對台灣來說，這彷彿只是一件發生在異地的大事，雖然官方再度表示強烈渴望，但在面臨隨大選而來的政府換屆、台美中三邊的角力，都讓台灣參與TPP的可能性撲朔迷離，目前只能等待局勢明朗。不過，服貿和ECFA的殷鑑不遠，民眾是否該對TPP進行更多的了解與思考呢？一個很重要的關鍵是，...
文化研究, 全球脈動 陳怡秀 10 月 14,2015
【日本想想】自由閱讀的權益：小牧市民的圖書館戰爭
10月4日，日本愛知縣小牧市舉行投票，投票結果決定要停止該市的圖書館改造計畫。乍聽之下覺得奇怪，圖書館本質具有正面意義與形象，就算對看書沒興趣的人，對更新圖書館設備也不會有意見，何況是愛書人呢？但案情其實沒有那麼單純。 日本最大的連鎖影音出租店叫做TSUTAYA，其母公司Culture Convenience Club（簡稱CCC）最近與數個地方政府合作，...