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文化研究, 全球脈動 詹宜樺 12 月 25,2015
【荷事生非】 荷蘭國民美食「薯」在豪好吃！
如果提起薯條，你只想到麥當勞那包細細長長，有時候放太久呈現垂頭喪氣樣的漢堡跟班，那麼我只能說你真是有眼不識泰山了。正統的荷蘭薯條，是絕對不能跟麥當勞薯條混為一談的，姑且不談荷蘭薯條金黃色的酥脆外層、柔軟但緊實不鬆垮的內層，濃厚的馬鈴薯香，最重要的絕對是新鮮製作非冷凍包，以及變化多樣的醬料選擇，從基本款番茄醬到美乃滋、咖哩醬、沙嗲醬等等，包你大罵麥當勞薯條真是誤你一生，早該邂逅荷蘭薯條才對...
教育文化, 歷史書寫 喬瑟芬 12 月 24,2015
今晚，基督徒，你會在哪裡？
今天，是平安夜，很多教會張燈結綵，慶祝著。但，在很久很久以前，聖誕節曾是一個屬於難民的節日，是一個底層勞工家庭在逃難中，窮到只能睡在馬槽的故事。那晚產子的，是一個未婚懷孕的少女，跟著一個跟她不太熟，但後來願意養大沒有血緣關係的孩子的男人。 當然，後來的歷史考證讓我們知道，12/25不可能是耶穌的生日，那只是帝國平定民心、收編宗教的統治手法。教會雖然順著政權「不小心」把日期搞錯了，...
文化研究, 全球脈動 陳怡秀 12 月 23,2015
【日本想想】 從發車音到下水道孔蓋，處處暗藏細節巧思的日本
在日本的生活，雖然不算長，也無法堪稱一帆風順、萬里無雲，卻也扎實地體驗到一些生活風情，趁著年末回顧一番，來分享一下最感動我的，莫過於日本人對細節的追求與堅持，無論耳朵聽見的、腳下踩的、電視上看見的，細膩無處不在。 第一次到東京旅行時，我在車站月台盼著列車進站，伴隨著從遠方逐漸逼近的光芒，幾個輕巧的音符也同時流瀉著，跟在台北捷運上聽見的單調警示音完全不同，意料之外的「聲音」，...
電影戲劇 邱懋景 12 月 19,2015
《怪物的孩子》：故事的療癒
人能在「故事」中獲得某種治療嗎？──這是村上春樹與河合隼雄對話錄的主題之一。同樣地，我們可藉此提問細田守編導的動畫電影《怪物的孩子》，人能在電影獲得某種療癒的作用呢？答案自然是很明顯的。 如果《怪物的孩子》在台上映前，你之前不知道細田守是誰？沒關係。但電影在台上映後，你還不知道他是誰，那就要小心了：你恐將錯過二〇一五年的最佳動畫電影，而細田守正是該片的編導。...
音樂藝術, 全球脈動 董恒秀 12 月 18,2015
伊斯坦堡的憂鬱──阿羅‧古勒和帕慕克寄情的古都
到過伊斯坦堡的人應該都有走過該城最有名的街道——獨立大街（Istiklal Street），這個步行街道周末約有300萬人到訪。而就在這個人潮洶湧的大街，靠近一所法國學校的小巷，佇立了一家咖啡店，遺世獨立於繁華的一角。這家咖啡店叫Ara Café，而土耳其文Ara正是邊旁的意思。店主人是今年已87歲、土耳其最著名的攝影大師阿羅．古勒（Ara Güler）。...
書評書介 蔡榮裕 12 月 14,2015
「想像的共同體」說出多少心有千千結呢？
到底共同居住在台灣，這個四面環海的地方，我們有多少共識呢？相互之間累積了多少頓的仇恨，或者多少斤兩的愛呢？愛說出了很多事，但是每當我們開口說愛時，有多少的恨意需要彌補呢？愛和恨是最古老的情感，在人類的舞台上，它們從來沒有缺席過。 我先說安德森（Benedict Anderson）在印尼東爪哇省的Batu病逝，享年79歲。 我跟他沒有任何私人的關係，我甚至不曾很景仰這個人，...
電影戲劇 陳俊光 12 月 13,2015
小王子到哪裡去了？（下）
小王子去哪裡了？ 小女孩從垃圾桶中找出狐狸和圖畫故事、鼓起勇氣要尋找小王子；這時她卻聽到悲傷的故事：小王子很可能死了，老飛行員也終將離去。於是她憤怒地跑回家，把臥室裡的星星一掃而空。 然而，當老飛行員被送進醫院，小女孩決定冒更大的險：帶著狐狸去把小王子找回來。她發動飛機，由老唱片奏樂壯聲色，飛進雲端、飛進有鐵塔高樓的城市。驚險地降落在車陣間隙（資本主義秩序的間隙）後，...
歷史書寫 曾明財 12 月 13,2015
【眷村想想】 朱家眷村紀事
朱家祥歐利桑，世居台中縣大雅鄉，身分證登記1918年出生，實際上更早幾年。30歲出頭，以木工專長任職水湳機場，並住進光大二村，夫妻都是台灣基督長老教會信徒。 歐利桑的上一代就是基督徒，他是家中獨子，另有姊妹各一。姊姊學護理，在彰化基督教醫院服務，白色恐怖時期因參加「讀書會」被關好幾年，出獄後才結婚，很少和軍中的弟弟聯繫了。 歐利桑十多歲出社會，原先到中藥行當學徒，中途放棄，...
教育文化, 文化研究 余伯泉 12 月 09,2015
有關台灣地名標示華語羅馬拼音的回顧
有關台灣地名如何標示華語羅馬拼音的問題，1996年以前，台灣大抵採洋人Wade Thomas制訂的威托瑪式。但路牌與牌示基本上都是「漢字」，很少並列「羅馬拼音」（羅馬拼音的定義是以abc羅馬字母標示任何一種語言）。不懂漢字的外國人或第二代僑胞，在台灣旅行確實會有「行無路」的困擾，因為abc這26個羅馬字母才是全世界通用的字母符號，「漢字」對外國人或第二代僑胞而言，學習非常困難。...
教育文化, 文化研究, 歷史書寫 林志都 12 月 09,2015
街道的名字，土地的名字
What’s in a name? that which we call a rose By any other name would smell as sweet; 「名者何物？吾人所謂玫瑰者，易其名，未能減其甜香」（筆者譯） ──〈羅密歐與茱麗葉〉，第二幕第二景，莎士比亞 在筆者曾經長年居住之布宜諾斯艾利斯的巴勒摩Palermo區中，...