我不喜歡胡攪蠻纏、更不喜歡耍嘴皮子、或吊書袋，但被誤讀、被誤用、被抹黑是個很難讓人淡定的考驗。看到這幾天媒體上、網路上關於近日社運/學運的熱烈討論，加上我在《想想論壇》的〈從「803白T送仲」到「818拆政府」的省思〉一文中，提及對中產階級的反省所引發的後續迴響，我覺得當下，有幾個點迫切地需要被思考和釐清。畢竟，假若我們（官與民）都有共識要奉行西方民主概念和機制，那麼，儘管主流媒體與官方話語機器可以繼續強勢操作、也極具恫嚇力，但他們仍須面對廣博而深入的公民思辨與質疑。

雖然我一向屬於味蕾遲鈍的那種人，跟「美食作家」這行好差也是始終絕緣的，人家說「彈牙」的，我常常覺得「塞牙」，吃到美味食物背後也始終無法浮現出「神奈川沖浪裡」加上大隻鮪魚的壯麗畫面。然而，這個禮拜卻還是想跟大家講講關於吃的事情。（什麼，不是要講拓也哥嗎？）

首先當然是因為「パン達人」的新聞。照說，合法添加的人工香精，應該不是太大的問題，本不至於招來物議，但壞就壞在パン達人一向「純屬天然」的自我宣稱，並以此作為賣得比人貴的號召，涉及了不實廣告乃至於惡質的欺騙。危機爆發以後，公關發言充滿謊言與傲慢，而又節節敗退的醜態，在這個禮拜裡面更只有為吳子安趕辦護照的外交部可堪比擬。

「相信我，我在說謊」這是一個媒體操縱者的告白。

《被新聞出賣的世界》一書是由Ryan Holiday著作，張嚴心翻譯。作者與譯者的文字功力都很強！這是一本負擔不會太大，讀來順暢，內容嚴肅但不枯燥，令人發人深省的好書。

今年義大犀牛接手興農牛，又找來前美國大聯盟球星曼尼‧拉米瑞茲（Manny Ramirez），義大犀牛似乎在今年打敗常年獨領風騷的兄弟象隊，取得最強人氣球團的寶座，同時也順利帶動今年的棒球熱潮話題。8月24日，義大犀牛的總教練突然因心肌梗塞過世，震驚了台灣棒球界；8月25日的，兄弟象在與義大犀牛的比賽後，前往義大犀牛的休息區前向徐生明的85號球衣致意，兄弟象的總教練謝長亨也因此流下了男兒淚，令人動容。

台灣流行一種理所當然的推論：隨著中國經濟的高度發展，中國在全世界扮演愈來愈重要的角色。而中共政權對內部的控制，理應也跟隨著國力的提高而提高。但若是仔檢視這次「公開審理」薄熙來的過程，以及當局的種種安排，卻會察覺恰恰相反：中共政權不管是自我改造的能力；控制、解決社會、經濟問題的能力，甚至是統治人民的自信心，比起文革結束時事實上是退步而不是進步。這是筆者認為台灣觀察中國總體發展趨時，應該破除的一個誤區。

想想台灣，我們應該從薄案裡得到什麼教訓？

「有人說薄熙來是大陸的馬英九，我們覺得，也許馬英九是台灣的薄熙來。」自從薄熙來垮台以來，吳伯雄說過的這句話就不時就被人拿出來嘲弄一番。但筆者再拿出這句話不是為嘲弄吳，而是提醒要「投資」中國官員，要先識得中國官場的水深。

中文寫作習慣「引經據典」。當沒有經典名句可引用時，作者們常會引一些習見的、多年來深入人心的格言或俗語，再據以申論。例如人們談到政黨政治，往往會引用「政黨政治就是在兩個爛蘋果中挑選比較不爛的那一個。」

格言或俗語通常符合事實，是人們在歷史的苦難淬煉中得到的寶貴經驗，因此乍聽之下非常合理。問題是，格言雖然告訴我們的事實，卻不會作更細緻的分析，分辨特殊處境可能產生的微妙差異。更重要的是，格言往往有可能束縛我們的思考方向，侷限我們解決問題的方式和可能性。

特別是政治格言。例如「兩個爛蘋果中挑選較不爛的」雖然符合事實，因為政黨都是追逐政治利益（統治與利益分配權力）的團體，即使現在執政黨不得人心，但我們投票讓反對黨上台，這句格言也告訴我們它是一個爛蘋果，只是比較不爛──聽起來未來仍蒙上一層悲觀色彩。結果可能導致我們對改變現狀欲振乏力。然而，真的是如此嗎？換政黨執政仍然一樣前途茫茫嗎？

因此，一些習用的格言或俗語也需要反省和分析，或者進一步加以修改和調整。如果我們改說：「政黨政治可以除去因執政變爛的那顆蘋果。」我們的思考方式會不會因此改觀？

小時候，我愛吃麥方。

以前五塊就可以買一顆波蘿，上面灑了幾粒黑芝麻的紅豆麵包，一圈一圈的克林姆也是，台式麥方鬆鬆軟軟的，中間一小坨饀:紅豆泥、克林姆、甜花生，簡單美味。

下課回家的時候，經過復興商工對面有一家小小的麵包店，輕輕向左拉開玻璃拉門進入，老板娘便從工作室走出來對人客微笑，老板娘是一對長得好像的姐妹花，講話很害羞臭拎呆好溫暖，她們家的麥方超級簡單，麵包店很小，就只有一個玻璃櫃子的麵包，六、七層架子而已：有波蘿、紅豆、克林姆、草莓、肉鬆、蔥仔，還有蛋塔而已。我常去那裡拉開玻璃門。

一方兄的革命咖啡店被砸了。這些日子以來，許多抗爭討論都在這裡進行，平時也舉辦講座和親子市集，是個不折不扣的公民基地。而今，被砸了，玻璃碎落在「今天拆大埔，明天拆政府」的旗幟和貼紙上。這象徵著地方暴力對「暴民」的宣戰：不准再挑戰既有體制。某種程度上來說，我們還真的「拆」到他們了。

千呼萬喚，薄熙來案終於在山東濟南開審。這兩天的媒體，提供了大量的案情：唐肖林拿了多少錢給薄熙來；薄熙來在對質時問得曾經自白向薄行賄的徐明啞口無言；然後，薄熙來更大爆妻子谷開來有精神病等等......

這些熱鬧非凡的案情，再加上薄熙來的「生活作風問題」--- 在中共的語彙裡這就是「淫亂」的代名詞 --- 甚至某位「薄女郎」最後竟然疑似被谷開來害死，送給德國商人成了塑化人體標本。

這些真真假假、風花雪月的材料，足夠有些新聞台晚上九點談話性節目半個月都吃不完了。但是對於想要提綱挈領理解薄案的閱聽人，愈看這些，會愈覺得陷入五里霧中。特別是做為一個中國最近的鄰居，台灣人要怎麼看待這場可能是自文革以來最重要的一場中國高層權力鬥爭？

筆者在這裡試著提供一個站在台灣立場切入薄案的觀察角度。

從媒體退役的好友，因為認為當記者造業太多，因此決定開酒館撫慰人心，遂在大稻埕霞海城隍廟附近的靜巷裡，開了間賣葡萄酒的雅痞小酒館。偶而好友聚會約在那裡，一方面是捧場，一方面台北賣葡萄酒的小酒館不多，而我與幾位同好剛好又是酒黨。不過每一次邀約新朋友光臨，都會被問到，「大稻埕開小酒吧？會不會太跳tone？」