【週日想想】條通食物踏查紀錄

新同事初來乍到,聽聞條通附近美食處處,遂決定午飯時間獨自前往冒險。但她回來後大失所望,抱怨走進招牌很多的巷子裡門口都很黑,沒有menu只有「徵女服務生」的告示。大家聞言大笑,你一定是走錯巷子了。

條通好吃的東西確實不少,霓虹初上的時候,剛下班的日本人會在附近尋找喜歡的故鄉味,那滿街的彩色招牌、料理標示和日本話,宛如日本都市的某個角落。四月前往京都,在舊花見小路尋找有名的鯖魚壽司いづう時,闖入的小巷僅容一車單向通過,霓虹閃爍,正有如條通區域般的風景。

救救蘭嶼(上)

半世紀前,老蔣總統夫人到蘭嶼視察時可憐蘭嶼人居然還住在地洞裡,急忙要求政府給他們蓋國宅,結果,漢人一廂情願所建設的家屋卻變成達悟人的豬圈。其後又因為該批建築泰半是海砂屋,最後不得不拆掉。這種不察文化差異,將漢人的思維硬加在蘭嶼土地上的作為,讓宋美齡女士完美形象蒙受瑕疵,此事也傳為歷史笑談。照說這件糗事應該足以警惕後來為政者要更加謹慎務實。那知道去年的天秤颱風過後,政府倉促救災的作為,反而成為破壞環境、強暴大地的劊子手!其顢頇粗糙的過程比起威權時代的無知不遑多讓!

永遠在「搶」救

「十次車禍九次快」,災後重建的「速決」過程往往使環境遭到更大的「人禍」傷害。政府為了安撫悲情、呈現效率,許多重建工程都在還沒弄清楚災害原因之前,就已經核准經費,朝做大、做多以及快做等一路上綱。結果是以消化預算,遺留環境難以承受的超量工程了事。

建立香港右派的陳雲

從臺灣人的口中,我聽過一個說法,說臺灣兩大黨都是右翼,左翼的影響過微。如果我們把這看成事實,則香港與臺灣可謂相映成趣,香港的情況是相反的,本來左右翼已是很含糊的詞語,遇上香港的政治環境,就更含糊。

在香港,主流的政治派別分為兩派,粗估可區分為支持中華人民共和國為主要意識形態的建制派,和至少表面上跟建制派對立的泛民主派,

在互動中尋找其它的中國想像

回到上海兩週不到,又正在前往香港的航班,搭早班地鐵在清晨離開上海,暗自慶幸廉價航空難得只延誤三十分鐘抵港,我知道台灣需要不同面對中國的選項,正好兩岸的大學也提供很多交換機會,選擇到上海交換學生,也再度回來我熟悉的香港。

再次回到承載我大學記憶的城市,在香港交換學生的時候,除了要適應新的修課考核方式,同時要克服新的環境跟語言;但我隱約知道,這次再回到香港,又是到交換過的香港大學,香港在這段時間之內又變了。

這兩年,不僅自己的生活改變,香港的變化更加明顯,不只物價,還包括社會焦慮、中港關係、比例過高的中國旅客與留學生,還有璀璨的維多利亞港在夜色之中點燃越來越多的中資招牌,閃閃發亮。

這次主要是來參加「海峽尋新香港論壇」,在美國、台北、香港都定期舉行,在港大舉辦第一屆時,我是交換學生,當時是義工,這次再來,卻是被標籤成「台灣代表」的身分,有種特殊的感覺,主辦方分成台灣、香港、中國,還有海外華人四個組別,挑選對於兩岸事務有興趣的參與者,在幾天的時間除了講座,圍繞ICR(Int'l Conflict Resolution),國際衝突解決模式,幾天之內高密度的將近十場的閉門會議,以至今未解的兩岸關係串連主軸。

【首爾想想】從國情院干政與極左派「內亂陰謀」事件看南韓社會的撕裂對立

自2010年至今,我在南韓的採訪生涯已邁入第三年,當中感受最深刻的事,莫過於南韓的意識形態對立及兩者幾乎無法找到交集。

我第一個採訪的主題是脫北者,然後是MBC罷工。脫北者一直是保守陣營主打的議題,但主張與北韓交好的進步勢力甚至對北韓抱持幻想的極左人士卻置之不理,深怕談到脫北者會壞了與北韓協商的進程。而MBC罷工則是進步勢力攻擊保守陣營的招牌,尤其是自前總統李明博上任後,政府對媒體箝制日益嚴重,但坐享其成的保守勢力卻予以迴避,同時指責在野黨與發動罷工的電視台工會站在同一陣線,認為罷工具有特定意圖。

我看台語片:台灣人心,台片秘義

《總鋪師》上映3週,票房接近2億,在8、9月的大約同一個時段重演了《海角七號》(2008)熱潮,成為可與所有國內外院線大片匹敵的主流鉅作,觀影人潮不退,看戲儼然成為全民運動。

日前《總鋪師》陳玉勳導演和《海角七號》魏德聖導演對談,陳導提到曾在台片市場低盪時作品票房失利而苦思未來走向,幾經波折後直到《海角七號》創下逾5億票房,才發現原來市場和觀眾都是在的。

是的,台片的市場和觀眾一直都在。誠如《總鋪師》裡吳念真飾演的憨人師說的料理秘訣,「心若歡喜,菜著好食」,電影市場一道道台菜端上桌,只要等到一道與台灣人心歡喜共鳴的美味料理,台灣觀眾就要大快朵頤,吃個痛快。

這個台灣人心,是此專欄上文提及台片氣勢的一種神秘義理。

改革毫無民意基礎的監察院

近日監察院內鬨不斷,監察院長王建煊怒批監院「棄之有益」,並說監委是酬庸的談話曾引發監院內戰,加上基隆市長張通榮彈劾案兩度未過關,更有傳言內幕為張通榮宴請監委,如果傳言屬實,不僅是違反監院內規,也對國家產生了莫大的負面影響。不過,事實上從監察院的這些風波看來,不僅給人民一個重新注意監察院的機會,也給台灣一個大大的改革時機點,我們應該趁著這個時候,好好地、重新地審視監察院這個機構。

記錄我的紀錄片《千甲》:觀看與練習(下)

《乘著光影旅行》

不過看電影簡單,拍攝到底要如何下手,對於非本科出身的我,不知道從何開始。拍攝器材我使用的是初階單眼,無外接收音設備,然後從入門的拍照構圖開始學。但影片的構圖又不太一樣,短時間內我也無能惡補,拍攝的可能性在哪?這時我剛好看到一部至今仍有收藏的紀錄片:《乘著光影旅行》。

這是一部關於台灣攝影師李屏賓的故事,片中李屏賓看著風吹窗外的樹葉,竟有點自言自語的說著,它們(樹葉)不斷地在講話,沒有發現有人在看它們,甚至在家庭錄影帶中,李屏賓和被風吹著的樹葉面對面對話,說樹葉十分開心,不斷的跳著舞。在電影裡,許多效果是做出來的,但有更多效果是做不出來的,比如突然來的一陣風,一場雪,一個颱風天,這些都不是我們能決定,或一開始想要的。當下能觀察到甚麼,拍到甚麼,那就是當下的福氣。忽然之間我好像知道了一些甚麼,可以開始拍攝。

【華山論劍】給關中加油

「一個家庭若有兩位退休老師,退休後家庭月領14萬元,周休7日,可以去周遊列國,他們很好,但國家受不了!」

關中說得好。公教退休金制度再不改革,財政破產迫在眉睫,台灣就就要步歐洲豬希臘的後麈成為亞洲豬了。是那麼嚴重。

為了解決國庫破產問題,2005年10月10日,陳水扁總統宣布改革軍公教十八%退休優惠存款利率,國民黨全力反對,從此藍綠展開迄今還沒有落幕的軍公教退休金制度攻防大戰。

2006年藍立委表決通過大規模凍結銓敘部及考試院預算力阻擋改革案,又通過對考試院長姚嘉文、銓敘部長朱武獻的譴責案,並移送監察院調查糾彈。

謝謝這些外國孫女

台灣大約在二十年前開始引進外籍看護來照顧失智失能老人,到現在全台有超過二十萬的外籍看護工,住在雇主家裡,沒日沒夜地幫忙照顧老人家。二十萬外國朋友,相當於台灣常備軍隊人數,但她們是台灣的長期照護大軍,若沒有她們,台灣的長照體系將會一夕瓦解,這麼多老人家將頓失倚靠,沒人照顧。

我從事失智症與長照十幾年,接觸了許多外籍看護工,她們大都任勞任怨負責盡職地幫忙照顧老人家,每次她們初次陪同前來就診,我都會請教她們的大名,她們總是用著口音很重不好聽懂的英文發音,還有些許靦腆的表情唸出名字:

Dewi!

D-e-…?

w-i-, Dewi!

還有Maharani、Rara等等,陌生,簡單,但引發想像的異國名字。印尼人大都沒有姓,光一個名。當然也有菲律賓、越南籍的看護,但這幾年就以印尼最多。