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劉世忠
9月 14,2015
【台灣與世界】 義式薩拉米之台南香腸熟肉
「全球化」(globalization)讓美味料理手法交相融合、與日俱進,但「在地化」(localization)所保留的美食文化歷史,才是拉近世界距離的珍貴資產。義大利Salami火腿與台南著名的「香腸熟肉」看似八桿子打不著邊,但其實都是可以端上檯面、深入研究的在地料理。 義大利和台灣都是狹長的國度,氣候、人文、習慣和食材的孕育也呈現南北差異,創造出多元美食文化。台北和米蘭等「...
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林駿傑
12 月 07,2014
來自無間地獄的「直球」?台灣棒球的決戰時刻
近日棒壇紛擾,圍繞在一位台灣球迷熟悉的投手。我一再想起主播徐展元於五年前《大學生了沒》中的一番話: 「那些打放水球的球員,都應該下19層無間地獄去,而且在他們這輩子,停止呼吸前的那一刻,最後悔的一件事情,就是在棒球場上放水。」 想起那位逐漸被遺忘的投手,正用他僅存的棒球生命,在無間地獄裡投出震驚世界棒壇的直球,他對決的,不單是另外一片天空,更是棒壇禁忌的問題。 曹錦輝,...
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劉彥甫
4 月 28,2019
《血腥之日二二八》:從遊戲重新認識二二八事件
「遊戲還願讓我等了好久!」沒關係,繼遊戲雨港基隆之後,《血腥之日二二八》推出試玩版,試圖以架空模式,再次以遊戲的模式重新詮釋二二八事件中的積極意涵。這款橫向移動的2D卷軸遊戲,以來自歐洲的女吸血鬼反抗國軍廿一師為軸心,直面臺灣史實中的二二八事件,在等待血腥之日在遊戲平臺STEAM上架的同時,以遊戲重新召喚歷年探討二二八事件中的抵抗意識,再次引發社會的關注。 ...
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張進逸
2 月 21,2018
進擊的藤井聰太 再創將棋史新篇章
2018年2月17日,年僅十五歲、已創造多項「史上最年少」紀錄的藤井聰太,完全沒停下腳步,繼續在這一天寫下歷史新篇章。藤井聰太先以29連勝改寫了史上最長連勝紀錄,接著又在順位戰的C級2組拿下9連勝確定昇級,達到升段規定,同時刷新了加藤一二三的史上最年少的升段紀錄,更是史上首名中學生升段的棋士。 在這一日,藤井繼續用實力來刻印所有日本國民的記憶。他在上午與去年達成永世七冠成就,...
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劉仕傑
2 月 05,2018
謝淑薇、歐巴馬、Lamigo: 政治人物的球迷魂
我派駐於洛杉磯的那四年,頂著棒球校隊的陽光形象,被交付負責體育業務。很多人覺得困惑,外交業務中的政務是跟駐在國政要聯繫、領務負責護照跟簽證、僑務當然就是協助僑胞,那什麼是體育業務?很簡單,就是任何有關國內體育選手「出國比賽」、「為國爭光」的時候,代表政府提供協助或是在拿到名次的時候轉達賀電。有一次印象很深刻的是,謝淑薇來南加州比賽奪得冠軍,我在現場想盡辦法擠進去代表政府跟她說聲恭喜並轉達「賀電...
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阿宏叔叔
1 月 17,2018
【野球人生】阿宏的棒球建言(七)高中棒球隊是否該跨縣市招生
國內的高中棒球一直有一個現象,就是有某些新組成的球隊,可以在短短幾年內成為國內高中棒球界的佼佼者,而且會一直強下去,每年在國內各大賽事都名列前茅。這一類球隊通常資源充沛,可以開出優厚的入學條件,並透過跨縣市招兵買馬,把各方好手都納入麾下,只要入學條件一直維持優渥,自然每年都可以招收到來自不同縣市的好手,甚至有些好選手不招自來,儼然以棒球資優班的方式來招生,成績自然不差。 相對於條件優渥,...
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許又方
11 月 10,2017
中華職棒曙光乍現
最近中華職棒有二件事值得關注:一是桃猿隊的封冠遊行;二是中信兄弟以壯士斷腕的決心,在冰凍五位球隊主力球星後,宣布釋出七名球員。筆者認為這二件事表面看似無關,卻已令人看見中華職棒乍現的曙光,未來榮景可期。 雖然比不上美國職棒太空人隊冠軍遊行令全市幾乎沸騰的盛況,中華職棒「桃猿隊」的封王踩街仍展現出過去未曾有的熱鬧,沿途吸引超過二萬名球迷激情加油,這顯示球團過去數年在地化經營已見成效,...
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許又方
3 月 10,2017
台灣棒球的瓶頸──強力不足,細膩有虧
台灣參加本次「世界棒球經典賽」(WBC)卻在首輪就慘遭淘汰且在A組敬陪末座,三年後若要參賽,必須從「資格賽」打起。這對自詡棒球為「國球」且在本項運動世界排名高達第四的傳統勁旅而言,的確是件非常難堪的事。 輸球當然難受,網路上鼓勵、批評的聲浪相互較勁,具有建設性的檢討意見也隨處可見。依我陋見,棒球大致分成投球、打擊(含跑壘)及守備三端,若就這三個層面來看,...
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入山章榮
3 月 01,2017
【書摘】《杜拉克過時了,然後呢?》──輕浮男與擅長周旋的大叔是最佳搭檔?
書名:杜拉克過時了,然後呢?:貼近時代脈動的管理學 作者:入山章榮 譯者:林詠純 出版社:先覺 出版日期:2017/02/01 第7章 創新的最強組合:輕浮男+擅長周旋的大叔 ◎創新與創造力的差別 在此我想點出一個問題。許多人都把「創新」與「創造力」當成同義詞使用,實際上,有創造力的人就是帶來創新的人,不也是世間一般的印象嗎? 事實上,以歐美為中心的管理學...
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長倉顯太
2 月 24,2017
【書摘】《我決定認真地瞧不起人生》──平凡人不能採用和「厲害強者」相同的戰略
書名:我決定認真地瞧不起人生 作者: 長倉顯太 譯者:邱香凝 出版社:先覺 出版日期:2017/02/01 (P37-44)天才天生就是天才 實際上這麼一說,接下來似乎就沒什麼好說了,可是現實就是「辦得到的人一開始就辦得到」。 舉例來說,職棒選手中,大多數的人從小就是地方上有名的運動健將。當然,能達到這個地步可能也得歸功於他超越同儕的努力...
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