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李拓梓 3 月 09,2014
【週日想想】烹調者言
大概是沒有每天煮吃之故，我所謂「烹調」，大致就是每一兩周周末，下午四點多起，從洗菜、切肉，一直到妝盤配色，得到吃的人一聲讚美的過程。   圖片來源：維基圖庫      雖然不是善於烹調的人，但我其實很享受在廚房工作的感覺。準備餐點的時候，一心只有眼前的食材鍋具，必須要維持一種專注而無旁騖的心情，那個時間點，...
Jiho Chang 3 月 08,2014
The Keelung Blues: Keelung, March 8, 1947.
Keelung, March 8, 1947.    Two major incidents in the early stages of the 228 Massacre of 1947, a pivotal event in Taiwan’s history, stand out for their significance to future...
楊索 3 月 08,2014
台北人的悲哀──一個記者的採訪手記
我在考試院跑新聞時，林金生先生(林懷民之父)是副院長，在他那裡跑不出新聞，日常純粹閒聊。一回不知為何聊到連家；林金生先生父祖輩殷實富裕，他說，當年連震東是「散赤」(貧窮)的記者，經常來他家走動，到了中午、晚上不走，林先生的父親就吩咐「多擺一雙碗筷」。林懷民的祖父認為：「只是多雙筷子，毌差。」連震東也就當了林家食客頗長一段時間。   （照片來源：今周刊）...
Ko Tsì-jîn 3 月 07,2014
【我看台語片】 KANO獨白，Time to Go Home
叫好叫座的《地心引力》（Gravity）橫掃全球票房，也拿下許多電影獎，包括剛揭曉的美國奧斯卡最佳導演等7個獎項，珊卓布拉克（Sandra Bullock）飾演的主角遭逢意外，設備毀損，漂流太空，此片彷彿其個人獨白，喬治克隆尼（George Clooney）飾演的另一角色戲份不多，但很有份量，在主角即將放棄生存意志之際，如天神般降臨漂流太空艙，提示：Time to Go Home。...
林濁水 3 月 07,2014
【華山論劍】 張榮發病重的秘密 華山記要（六）
去年底馬總統說「兩岸航線跟美國一樣，國內航線比國際航線來得繁榮，因為國內的點更多，且消費力比較強。」他強調這是他早年到美國唸書時發現的，他說「大陸跟台灣現在正是這樣一個關係」。報導一出有人贊嘆總統英明，有人認為這是「讓主權換金錢」算是顧肚子的務實策略。     總統這偉大見解，是10/16在國民黨中常會聽取交通部長葉匡時的島內航線，...
新一 3 月 06,2014
【打狗吹水】淺談民進黨的「私有化」爭論
日前，蔡英文參加高雄舉辦的「想想論壇南方對談」中一席：政黨理當是『載具』（carrier），並指當今政黨有點被私有化了，『國民黨老早就私有化了』，而民進黨在1980年代曾是價值實踐的載具，但經過廿多年運作後，『某種程度也被私有化了』，目前最大挑戰就是把民進黨還給社會的說法，竟引來蘇貞昌跳腳，並回以：「聽不懂在講什麼」，並強調民進黨不是載具，而是引導民意、愛台灣的力量。於是，...
曾柏文 3 月 05,2014
【時事想想】「迷途舢舨」萬里來台
我是MG3-44187 來自日本宮城氣仙沼 三年前遭海嘯挾持 隨洋流飄行萬里 看過風雨豔陽，仰望蒼天繁星 歷經南北寒暑，遇過鯨豚飛魚 一千多個日子過去 來到台東達仁，終於登上陸地 可我都還來不及喘一口氣 說說身上的故事記憶 等著我的，就只是銷燬滅跡？   （311大地震後，飄洋過海的舢舨來到了台灣。圖：聯合報） 昨天父親問我，有沒有看到...
藍弋丰 3 月 05,2014
【能源思考題】（十二）：不只手機，家電也可以智慧化
前回我們提到，各國大電力公司，都正在因應分散式能源的趨勢，計畫從過去只收取電費的舊商業模式，轉型為全面性的整合能源服務公司，提供家戶能源管理、家戶屋頂太陽能監控、自動化智慧家庭服務、中央調控智慧照明服務……   圖說：常見電表。圖片來源：維基圖庫。   講到這邊，一定又會有人會跳出來說：哈，要在家裡安裝那麼多新系統，家電電燈都換新，這麼大的工程...
郭篤為 3 月 05,2014
【拉美想想】中美洲咖啡的生與死
走進巴拿馬咖啡世家開設兼賣簡餐糕點的「Deli-Gourmet」，原本擺滿精品咖啡的貨架上，竟然和缺了門牙般的出現極不相稱的空隙。咖啡歉收導致期貨爆漲，巴拿馬精品咖啡價格甚至出現惜售由貨架上悄悄消失。喝著中美洲咖啡的台灣人，可願意承受氣候變化和病蟲害肆虐下帶來的額外費用？   特別跑了一趟高檔超市「Riba Smith」，好不容易買到口碑極佳的「Bajareque山嵐」〈...
賴怡忠 3 月 04,2014
【時事想想】烏克蘭危機擴大 美德俄互動關鍵
原先主要是烏克蘭內部民主與威權、親歐還是親俄的爭論，隨著俄羅斯出兵進佔克里米亞半島，使得烏克蘭爭議升級為戰爭危機。普丁認為烏克蘭內部親俄依然佔多數，克里米亞半島不認同烏克蘭只認同俄羅斯的俄裔烏克蘭人口，其數目更是可觀，普丁更指責發生在烏克蘭的問題，是烏克蘭親歐民眾以示威手段趕跑一個以民主程序選出來的總統。這些都當成普丁出兵烏克蘭的藉口。   （來自家人的鼓勵：...