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全球脈動
吳傳立
8 月 10,2017
「便利」與「強盛」
最近網路上出現了這一支影片,盛讚中國的「新四大發明」:移動支付、電商、高鐵、還有共享單車。這四樣沒有一樣是中國發明的,不過那不重要,因為影片強調的是中國如何善用這些科技服務而多麼便利,這自然也間接證明了中國有多麼強盛、中國夢有多麼美好。 問題是,許多人把「便利」與「強盛」兩種概念搞混了。 首先,關於什麼是「便利」?很簡單,想做的事情總是有更別宜、更有效率的方法可以完成,就是「便利...
書評書介
賴宇凡
7 月 31,2017
【書摘】守衛你的情緒界線:溝通減壓法十招,讓人際關係不再左右為難、疾病不上身
書名:守衛你的情緒界線:溝通減壓法十招,讓人際關係不再左右為難、疾病不上身 出版社:如何出版社 出版日期:2017年7月 作者:賴宇凡 傷人的話,是用小腦說的 很多人講出來的話,讓我們懷疑他們好像沒仔細想就講了,實在很傷人。其實,不經思考就講話是很有可能發生的,這樣的人是用小腦在講話。 三十七歲的娜娜在中國新年前要求急診,原因是我前所未見的,...
運動休閒
《溫度》月刊
2 月 23,2017
【台中想想】一樹還是一林?三百年老榕樹守護清水
榕樹、海風、在地人 乘著海風,來到清水海濱里(塭仔寮),穿過一條又一條的鄉間小路,咦!怎麼有棵樹一直依傍在這彷彿田野畫作的風景裡呢?原來是棵見證清水海濱里歷史的老榕樹啊!午後時分,許多在地居民來到老榕樹下泡茶、聊天,談著近期社會上發生的事情,說著曾經一同有過的記憶,談天說地,徐徐的海風彷彿也參與了他們的悠閒時光。 什麼是老樹? 何謂「老樹」?其實要成為老樹是有一定條件的,...
書評書介
顧若鵬(Barak Kushner)
2 月 19,2017
【書摘】拉麵的驚奇之旅
書名:拉麵的驚奇之旅(Slurp!:a social and culinary history of ramen-japan’s favorite noodle soup) 作者:顧若鵬 (Barak Kushner) 譯者:陳正杰 出版社:允晨文化 出版日期:2017/02/01 拉麵在日本初次登台 此時的日本引進了新的科技,華人人口逐漸增多,在社會上,...
電影戲劇
胃夾晃軸
2 月 13,2017
【影評】《不過就是世界末日》:「世界末日」在對話停止的地方
繼《親愛媽咪》於坎城影展獲得評審團獎之後,年輕的27歲加拿大導演札維耶·多藍又以《不過就是世界末日》在坎城演展得到評審團大獎的殊榮。儘管影評評論該片當中的動作和對白過於浮誇、流於自我沉溺而噓聲不斷,多藍仍然認為《不過就是世界末日》是他最棒的電影。在這部電影當中,呈現了家庭關係裡的「不可承受之輕」,也因此能讓人體會家庭生活當中可能面臨的衝突。 家庭聚會與衝突...
文化研究
阿圖賽
9月 05,2016
【縮影人間】虱目魚之味
因為堅持台灣主權與尊嚴的民進黨政府上台,中國不再續約台灣契作的虱目魚。虱目魚是台灣人的傳統食物,便宜卻又營養,是早年台灣人攝取營養的重要魚類之一。談到台灣的虱目魚,也總會令人想起日本人的秋刀魚。 秋刀魚是日本人飲食與生活文化的一部份。在日本文化中,秋刀魚是秋天代表性的魚類,代表著時令與飲食文化的結合。秋刀魚和台灣的虱目魚一樣相當便宜,但同樣也是極富營養的食材。...
全球脈動
吳秉霖
9月 04,2016
【印度想想】在塞車文化中體驗印度式觀點
有人說,越南胡志明市街頭的摩托車洪流,和一個個彷彿摩西再世穿越馬路的行人,是世界一絕;但據身邊從越南轉調印度的同事,一般越南司機到了印度根本連一天都無法存活:世上沒有哪個國家如印度一般,每個司機無時無刻都是動作明星,每過一個路口的情節都是飛車追逐的高潮迭起。 德里首都圈(NCR, National Capital Region)的馬路品質相當良好,市中心動輒八線道、...
休閒育樂
陳怡秀
7 月 27,2016
【日本想想】搶救業績大作戰 ──便利商店的鰻魚之日
六七個人擠在狹窄的事務所中,負責主持會議的準店長三瀨先生一臉嚴肅,如臨大敵。一片沈默中,三瀨先生看向打工的高中男生,「雨宮君,你的目標是誰?」戴著眼鏡的雨宮君思忖了一陣,「應該,還是先從爸媽下手吧?」三瀨先生讚許地點了點頭,指示大家也要向雨宮君看齊。這是一場計劃著如何出賣至親好友、毫無仁義可言的作戰計畫,目的是為了要在便利商店中,賣出更多更多的鰻魚便當。 日本有一個節日叫做「...
音樂藝術
張肇烜
7 月 26,2016
【人心人術】我畫的花不會謝!台灣畫荷大師:張杰
「荷代表了我,我就是荷。」 ──張杰 台灣畫荷大師張杰先生日前病逝於台大醫院,享壽95歲。張杰的人生態度充滿正面,一生創作題材眾多,但是最出名的就是荷花,他曾說:「荷代表了我,我就是荷。」 張杰(1921-2016)出生於上海,畢業於江蘇正則藝專,擅長書法和繪畫,特別是水彩和水墨畫。畢業後,他跨海來到台灣,到中學擔任美術老師。 張杰曾任教於彰化高中、...
電影戲劇
張雅晴
7 月 26,2016
從NHK晨間劇看雜誌生活手帖與其背後的庶民之旗
近來NHK的晨間劇「とと姉ちゃん(編者按:台灣譯為「大姐當家」)」大受好評,作為故事原型的雜誌「暮しの手帖」(譯:生活手帖)作為引領日本戰後新生活型態的重要指標,在發行超過60年後再次受到注目,社長大橋鎮子和初代編輯長花森安治的相關書籍也被擺放在書店最顯眼的位置。究竟「生活手帖」是一本什麼樣的雜誌? 1948年,生活手帖發行了創刊號,抓住戰後物資缺乏卻仍期盼「時尚」的女性們的需求,...
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