日晷之南

作家、翻譯家,著作與翻譯作品有數十冊,例如《菩薩有難》、《來信》、《戰爭時期日本精神史》、《親美與反美》、《編輯這種病》等等。

滬尾經濟學

淡江大學產業經濟學系與經濟學系合聘教授

科哲絮語

中正大學哲學系教授兼系主任,研究領域為邏輯與科學哲學

【書摘】《墓誌銘風景》:生命的亮光,人間的印記

書名:《墓誌銘風景:生命的亮光,人間的印記
作者:李敏勇
出版社:玉山社出版公司
出版日期:2018年5月14日


初讀詩人詹冰(1921-2004)的詩集《綠血球》是1960年代末的事。那時,我開始發表詩,並加入在那時候不久之前才創刊的詩誌《笠》,成為同人。詹冰是創辦人之一,也是跨越語言一代的詩人,從日本語而通行中文,他們那一世代的台灣本土詩人不像世界其他國家的同世代詩人,在戰後即登場,而是重新學習通行中文,重新開始。戰前已發表詩作,並獲日本著名詩人崛口大學(1892-1981)推薦的他,戰後在《笠》創刊之後,出版了他譯為通行中文的詩集《綠血球》。

【南國艾爾摩莎】

從寫小說、報導文學到從事文化工作,留學西班牙,定居古都台南。現台南公民智庫執行長,大學兼課,關心政治與文化歷史。

【南國艾爾摩莎】食物的歷史基因:台南小吃的十七世紀基因

吃,是人類生存每天的必要工作,對於台南人「吃」更已經成為身為一個台南人的基因標籤。對於小吃,總有一大堆每個人的口袋名單,隨著大量的觀光客湧入消費後,談「台南小吃」變成一種顯學,人們總期待著有哪家不知名老店被挖掘出土,哪家排隊名店如何如何,但是小吃為何成為台南的「名物」,與老城的歷史文化有何關係?似乎不太為人所知,於是乎排隊名店虛構歷史,會加個唬爛感人故事,透過網路行銷排隊,就變成某某飲食的代表了,我們忘了近四百年的舌頭味蕾的歷史記憶,從這一篇文章開始,我們來翻開小吃的土地記憶,你吃到嘴裡的不只是食物,而是歷史、更是文化的味覺。

與荷蘭人的味覺交易

1624年,荷蘭人東印度公司來到台南,以台南作為南洋前進日本、中國等地的貿易轉接地,台灣進入大航海時期的世界版圖中,當然同時間西班牙人也抵達北部的雞籠,這一場大航海的全球貿易顯然台灣沒有缺席,食物裡也留下許多歷史的記憶。

台南有一家眾人皆知的排隊潤餅店,是的,從小我們就叫他「潤餅」,不叫春捲,荷蘭人也把這種捲起來東西,不論是炸的還是非油炸的都叫Loempia(發音為台語潤餅),在印尼、菲律賓等東南亞地也都叫他潤餅,當然這是因為十七世紀的海上貿易往來的結果。

【想想影評】「縮小人生」之後,你還想要追求什麼?

致終將長大成人的「追夢人」,望你們面對現實仍能保持一顆溫暖的赤子之心。

就像童書『愛麗絲夢遊仙境』中的小女孩,追逐著象徵著命運之鑰的白兔,卻一腳跌入了一場天馬行空、怪誕奇趣的奇幻樂園,這當中她的身形不斷的縮小及放大,也不斷的經歷及見證了不同視野及困境,但也因為有了成長的冒險,才會有改變的勇氣,懂得平心靜氣聆聽自己內在的聲音,重新塑造自我認同。

《縮小人生》是一部反烏托邦式的現代寓言,反思大部份的人面對著現實與慾望的雙重考驗下,一方面放大自身的需求,並用連自己都不清楚的遠大理想來逃避與忽視身邊更珍貴的一切,那種價值錯亂的荒謬。

曾經執導過《內布拉斯加》、《繼承人生》、《尋找新方向》,獲得兩次奧斯卡最佳改編劇本獎的導演Alexander Payne,再次發揮了他略帶黑色幽默的敍事風格,讓觀眾隨著電影男主角Paul ( Matt Damon飾)一起經歷一段「小小小人」的奇幻心靈之旅。

【科哲絮語】論風水

十幾年前我在台北教書,當時曾想在台北購屋。在一個偶然機會,我遇到一位大學同學,他變成建築設計師,事務所在士林。他很熱心地陪同我去看房子,我覺得不錯的物件,他卻說「不行」,因為風水理由,例如窗口可看到「壁刀」或者正門有「角煞」。我很訝異,為什麼像他這樣一位建築碩士會相信這些?後來我知道因為台灣人相信這些,所以建築師一般也必須去學風水語言。當然啦,他是不是從心底相信「居家風水對人的生命影響」這一套我並不淸楚。後來我買到一本《風水理論研究(二)》(地景出版社),是中國學者的論文合集,主要是從歷史和學術的角度來討論風水的理論和工具(例如羅盤的發明),以及這些風水觀念或信念對於中國城鎮選址、建構、園林景觀、建築配置與風格的影響。從這本書,我瞭解到在中國古代,「風水學」同時發揮現代科學或技藝中的「環境科學(含心理學)」、「都市計畫」、「房屋建築」、「園藝造景」和「室內設計」等等學問的功能。

【日本想想】攝影OK?攝影NG?當逛展覽也開始「曬Instagram」

「請問可以拍照嗎?」

「沒問題的。啊,不如我幫您拍吧?」

親切的工作人員接過我的相機,為我拍下紀念照,甚至還多拍了直式橫式任我挑選,實在太貼心,讓人一時忘了自己其實是在逛攝影展。是的,當時我正在參觀KYOTOGRAPHIE京都國際攝影祭(京都国際写真祭,以下簡稱為「KYOTOGRAPHIE」)裡,新銳攝影師宮崎いず美的展場。「逛展」與「拍照」似乎是兩種很衝突的概念,KYOTOGRAPHIE抱持著開放的態度來面對,讓人對展覽空間與看展禮節發想出更多討論。

【書摘】《紙上明治村2丁目》:從學校到國會

書名:紙上明治村2丁目:重返臺灣經典建築

作者:凌宗魁
繪者:鄭培哲
出版日期:2018年5月30日

第五章 學校:純真年代的集體記憶

從學校到國會