走進法蘭西的園藝世界 - Jardins

傅柯曾寫：「花園，最微小的一塊，卻包含了整個世界。」

花園，對你來說是什麼 ？ 植物、園丁、修剪的工具，蕨類的根部的花蕊的標本，苔廯、芽苞、樹、草、異國植物，它們的意義是？ 

根據IPSOS統計，百分之六十的法國家庭至少擁有一個花園或菜圃，園藝對法國人有奇妙魔力，並非只在普羅旺斯才受重視。事實上，在法國與朋友談種天竺葵的有機肥料，何時修剪紫藤的季節，如何替克里米黑番茄的防蟲祕方...都是餐桌上的熱門話題，也就不難理解大皇宮的《Jardins園之展》為何受到普羅民眾的喜愛，那麼讓我帶您一起走進法蘭西的園藝世界。

法文「園」Jardin來自拉丁文Hortus Gardinus，最早追溯至四世紀文獻，字面有「圍」的意思，十二世紀記載「圍閉之地，培養有用植物」。起初，神創造了園，豐饒平靜之地：人間天堂。自亞當夏娃之罪開始，歐洲人不斷重現想像中神祗的花園。羅亨樂彭Laurent Le Bon籌展人也是畢卡索博物館館長，他說：「我們認為『園藝』應是一門被尊重的藝術；『園丁』應被稱為藝術家。」展覽將園藝以蝸牛旋轉樣貌細細緩緩展示，展品共450件，舉凡繪畫、雕塑、工具、攝影、建築圖等，也像你把一朵多重花瓣的粉芙蓉一層一層撥開來凝視它，從最早羅馬時代到文藝復興，時間劃過航海年代來到二十一世紀，帶觀者從不同角度思索「園」的演進及其無限。

進入大皇宮這個為1900年萬國博覽會而建的新藝術建築，首先映眼的是一幅巨大的龐貝遺跡《Une Fresque de Pompei》畫作在一世紀完成，它未被歷史燒盡。《園之展》從此開始，我們可看出展覽的時間軸與企圖心。接著，透過長形的偌大玻璃櫃，展示巴黎自然史博館珍藏，我了解到原來科學家長久使用的標本也是藝術，今歐洲百分之八十的植物皆來自南半球，若沒有航海時代植物學家採集種子，許多花草樹果根本不存在於法國境內。這也間接說明傅柯所言：「花園，最微小的一塊，卻包含了整個世界。」在第一展室，我見到思想家盧梭在1722年所採的植物，一位偉大哲思家在生命之末開始靜心採集並寫下他的重要著作《一個孤獨漫步者的遐想》。

另有一些非常有意思的標本，在第一次世界大戰的戰溝由Poilus士兵所採植物，這樣的收集也被稱為戰溝藝術，士兵將採到的花草壓扁寄給朋友家人，再由有心的女標本家Louise Galleton將它們收集編錄，有些根據戰役名來分類，兵士收集了十分簡單的花草，例如：三色菫、罌粟花、銀葉菊。當我看見在流血戰爭裡採的標本，遺信放了一小株綠草花莖，我漸漸了解到大自然生與死的簡單故事：死亡，並非只有憂傷、停滯的意義。

值得一提的是1887-1936年由植博館所製的玻蠟製品，有些技術甚已失傳，一個巨型的熱帶水果由軍人 Louis d'Robillard在模里西斯發現研究製作，在一個一個荔枝鳳梨蔬果標本旁，我還看見了多件透亮晶瑩一閃一閃的寶石，比如卡地亞Cartier和梵克麗芙Van Cleefs的珠寶設計，策展人表示：「花園是藝術家發現靈感的地方。」於是我看見模仿大自然捲曲新綠的蕨，一整串逼真十分的艷紫色葡萄，一層層綿密包裹的粉蕊玫瑰，它們暫化成一次次愛情的允諾。

另一策展人馬刻讓森Marc Jeanson也是巴黎植物標本館負責人，他說：「花園絕非『自然』形成，而是由人構思創作，跟時間緩慢完成。」此展唯一人像畫是艾米可洛Émile Claus所畫的《老園丁》。另一邊展示著園藝專用的工具，二十多件原始器物包含了法國最古老的噴壺、還有花鏟、鬆土器、工藝講究的修枝剪、丈量深度的鉛錘；在那有點幽暗的展廳，矗立一赤裸粗腳的男人，用他的雙手錘刷，使花園裡各顏色的花漾綠草令人發出了「啊」的驚嘆。老園丁是閃閃發光的，在暗抑一角，男人重重穩穩沾了泥土的厚腳，老粗樣子，但仔細觀察，他對手中花草卻是如此溫柔呵護。

接著，請與我繼續前進，繪畫展館裡我看見植物界喜愛的比利時畫家皮耶約瑟・何杜德的西洋薔薇、鐵線蓮和海葵；1893年古斯塔夫‧卡耶博特的蘭花作品，保羅克利的草葉集，印象派大師莫內的油畫《午餐》眾所皆知的《睡蓮》；畢卡索用鉛筆素描的蔓性植物和另一張我們較熟悉的畫風《花園之裸》，還有一輩子都以花園為創作主題的畫家皮耶波拿，地中海園庭的燦燦日光將觀賞他的油畫變成了一隻夏蟬的冥想。

另，也有近代攝影作品，不只包含花的創作，例如：羅亞爾河土壤、加拿大百年樹、皺褶樹皮、園藝舊鞋、廢棄的冬日公園、公園躺椅的孤單影子，我們可以欣賞到攝影大師卡列松的黑白正片，格哈德‧里希特那張曝光過度的相片，像遙遠夢境的《夏日時光》，直到我踏進轉角十，竟發現一個當代設計師的《藍玻璃花園》在那聽見了靜靜謐流的水聲。不論詩人、思想家、植物學家、各領域創作者都因一花一種子受到感應而創作了什麼，花園裡的繆斯引起思索的漣漪，留下日常的永恆，彷若天使剛飛過了，一一被截斷的美。

看完龐大細密的《園之展》，覺得生命種子的奧秘應是藏在花歿死生之間。戰地兵在採了三色菫思念家人時，大慨沒想過他的植物可以在百年後被檢驗出植物的DNA繼續存活；而我在另一角落見到野獸派馬諦斯1953年死前最後作品《Acanthes老鼠簕屬》他在無法自由行走的病榻日，仍以巨大的水彩剪畫表現出他心底綻放的天堂 ，他的藝術遺言寫了：「我自己創造了一個小小的花園，在附近，我可以盡情散步。」
彼時，我瞥見了許多參觀者都若有所思地坐在馬諦斯巨大的花園前，默默靜靜感受到凝生命璀璨，一瞬的美。
 
 
【附註】《Jardins園之展》網址與特展書。
1. http://www.grandpalais.fr/fr/evenement/jardins
2.https://www.boutiquesdemusees.fr/fr/catalogues-exposition/jardins/11549.html?par=113