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文化研究 阿圖賽 9月 05,2016
【縮影人間】虱目魚之味
因為堅持台灣主權與尊嚴的民進黨政府上台，中國不再續約台灣契作的虱目魚。虱目魚是台灣人的傳統食物，便宜卻又營養，是早年台灣人攝取營養的重要魚類之一。談到台灣的虱目魚，也總會令人想起日本人的秋刀魚。 秋刀魚是日本人飲食與生活文化的一部份。在日本文化中，秋刀魚是秋天代表性的魚類，代表著時令與飲食文化的結合。秋刀魚和台灣的虱目魚一樣相當便宜，但同樣也是極富營養的食材。...
9月 05,2016
阿圖賽
在異國流浪過多年，喜歡閱讀形形色色的人類。
全球脈動, 休閒育樂 KARMA 9月 04,2016
想想東南亞：從玖壹壹爭議MV，看馬來西亞種族矛盾
「不存在沒有歷史脈絡的人」 前言 最近一首還沒上市的音樂MV「OH MY GOD」引起輿情激烈討論。這首歌是由馬來西亞歌手「黃明志」，與台灣音樂團體「玖壹壹」合作製成。歌手於MV中身著具有各大宗教文化特色的服裝獻唱，最大爭議在，其中一身穆斯林打扮者，在影片中有大量持槍畫面。由於該畫面有可能把特定負面形象，強加給伊斯蘭教信仰，於是便有輿論以「不尊重他人文化」批評這首歌，...
全球脈動 周鉅原 9月 01,2016
TPP在美國國會通過的三個願景
泛太平洋夥伴協定（TPP）規定12位會員國中，至少有半數會員且佔全部GDP 85 %以上完成國內立法程式，才能生效。會員國中首要為美國與日本。筆者在2月23、24日想想論壇中，曾提到TPP面臨三大變數，其中之一是日本參院改選。日本參議院已經在7月中完成改選，安倍政府在改選後的席次增加五席，加上右翼盟友公明黨一併計算，可達242中的146席。安倍政府很可能在9月中將TPP送國會審查。...
教育文化 魏佳卉 9月 01,2016
【大學問想想】大學文憑值多少錢？
1995年的夏天，15歲的唐宗漢拒絕了保送建中的資格，他決定，從此以後，不再進入任何的教育體系求學。2016年8月，36歲的唐鳳即將接任行政院數位政務委員，他只有國中學歷，卻是網路界知名的程式天才、創業家，以及網路公民運動的代表人物，他的任務將帶領規劃國家數位政策發展。 唐鳳就是當年拒絕建中的唐宗漢，憑著自學，20年後，秀異、努力的他，仍然出類拔萃。15歲的唐宗漢，有勇氣放棄高中文憑，...
教育文化 許又方 8 月 31,2016
華文系畢業能做什麼？
隨著少子化問題日益嚴重，台灣高教學府的招生也愈來愈困難，其中人文學科面臨的狀況尤其更為艱鉅。不久前，筆者為了希望本年度招收的新生都能來註冊，特別一一打電話去「遊說」，因此有機會與一位自稱在資訊界服務多年的家長就目前畢業生出路的問題交換意見。 這位家長早年畢業於名校電機系，退伍後立即參與台灣正在起飛的電腦資訊風潮，如今已是事業有成的電子工程師。他很直率地問我，他的小孩如果讀完華文系，...
全球脈動 楊虔豪 8 月 31,2016
【首爾想想】船難遺族發動絕食：「我們被在野黨背叛」
世越號船難發生至今，已屆滿2年4個月。或許大家以為，今年4月國會選舉，在野三黨（共同民主黨、國民的黨、正義黨）破天荒聯合過半後，船難真相調查與究責，會有進展。但實際上，罹難者家屬碰到的，是一次又一次的絕望，與在野黨的「背叛」，再度被逼上發動絕食抗爭之路。 今年6月底，朴槿惠政府宣稱，世越號船難的特別調查委員會，運作期限到今年9月後，必須「強制結束」。但從2014年下旬至今，...
休閒育樂 漂流木 8 月 30,2016
台灣陸客團市場，就是傳統「代工業」的翻版
9月12日，旅遊公協會業者發起「百萬觀光產業自救會」，號召了包含購物店、旅行社、餐飲業、旅館業等等旅遊業者上街抗議，要求政府挽救岌岌可危的陸客團。 據官方統計，陸客來台人次自2016年5月以來開始呈現負成長。主要是因陸客觀光團人數縮減3成；陸客自由行旅客每月成長約1成。相較於往年，正成長力道較不足。整體上，陸客來台1至7月微幅成長0.41%。 2008年7月，...
運動休閒, 休閒育樂 晏山農 8 月 30,2016
【山農說書】遊戲即學問，不要小看它
里約奧運已然落幕，但賽事的精采片斷依然讓人繞樑不絕；就在奧運展開的同一天，千呼萬喚的Pokemon Go（寶可夢）手機遊戲也堂皇登台，一時捉怪熱盛極全台，迄今熱潮未減；被譏為老藍人的林全內閣，最近要延攬g0v零時政府創辦人之一的唐鳳入閣，也讓網路世代和向來的科層體制正式交鋒。奧運、寶可夢、唐鳳似乎是三種不同的論題，但還是有個共同點：遊戲。 2009年高雄市風光舉辦「世界運動會」，...
教育文化 王麒愷 8 月 29,2016
從鹿港龍山寺單彩工程思考傳統技藝斷裂
去年5月龍山寺單彩爭議讓許多鹿港人起身關注這座地方悠久且重要的文化遺產，熱烈程度可以說是當今台灣社會少見。正因為施工有了爭議，而讓我們看見修復背後的傳統技藝斷裂現象，透過龍山寺單彩修復案，值得我們今日重新省思台灣文物修復問題。 首先我們先回溯過去龍山寺是如何整修的。 在清、日治時期間，龍山寺的修復一直是民間郊行（清）、商行（日治）重要的大事，...