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有機農業
陳德愉
9月 04,2015
【內地想想】 給中南部年輕人的忠告:誰說台北才能練武功?
上星期〈老農夫找徒弟〉文章登出後,我打電話問候老農夫歐輝雄,他很高興地告訴我,文章上線後兩天內,他接到超過200通電話和簡訊,都是想要來向他學習自然農法的年輕人。 有些年輕人告訴他,到中寮不方便,但是仍然非常想要學習,所以歐大哥決定要把他的許多經驗,都貼在他的臉書上。 在這兩天內,我的文章大概是2,000閱覽人次,在想想論壇,實在很普通,這裡多得是上萬甚至十幾萬閱覽次的文章。...
陳德愉
8 月 29,2015
【內地想想】 老農夫找徒弟
一把青菜可以賣幾元?在菜市場裡,一把青菜通常賣20元;可是,中寮的老農夫歐輝雄種的青菜一把可以賣45元,足足比市價貴上一倍有餘。更重要的是,他的青菜價格貴不說,想買,還買不到。 我從埔里開了一個多小時的車到中寮的深山裡,想要一嘗這位有名的「自然農法」農夫的菜,跟歐大哥套了半天交情,逛完整個農場,才開口要買菜,歐輝雄看看他存菜的冰箱,很抱歉地對我說:「拍謝,都賣完了ㄟ。」...
潘信榮
3 月 11,2014
放下道德譴責,來場飲食革命吧!
從塑化劑、毒澱粉、大統、胖達人到近日的鼎王,食安危機就像是月經般的固定報到。然而隨著食安問題層出不窮,我們也彷彿愈來愈痲痹無感。於是看到的是越來越多的犬儒主義者,抱著「反正吃那麼久了也死不了」的心態,假裝問題不存在。或是像網路鄉民般訴諸市場機制: 「不爽不要吃」。 台灣藍鵲茶團隊的同學,除了賣茶,平時也實際參與農事。 圖片來源:新鄉村協會...