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過年
許建榮
2 月 09,2013
過年的味道
過年,應該是小朋友最開心的時刻。不管在那個年代,小朋友收到紅包總是眉開眼笑。 曾經在1970年代擔任《中外文學》執行編輯的孫萬國教授,告訴我關於他小時候過年的故事。他說當時兄弟姊妹最快樂的事,就是家裡養很久的雞終於可以吃了。身為長子的他,在除夕就負責殺雞讓全家人有頓豐盛的年夜飯。我想,這就是我爸那個年代的過年記憶。 至於我的童年春節光陰,當然有了演進。 過年就是年糕、...
李拓梓
2 月 09,2013
【週日想想】一個台北人的新年記憶
年節時分,我其實有點害怕上街。迫不及待在初一就開始營業的商店總是播放著非常可怕的新年音樂「恭喜恭喜恭喜你」,似乎真的每條大街小巷都在播放這種音樂。最恐怖的是,人常常無意哼起記憶中距離最近的一首歌,也因此每個人的嘴理或者心裡,也常常在唱這首芭樂歌。只要一出門,不免會跟著在心裡哼個幾次,真是過年最大的夢魘。 台北這幾年年節氣氛變了很多,人變多了、店早開了,那種寒冬中起床看著無人街道、...
文化研究
周盈成
1 月 14,2013
【週一想想】一定要這樣吃嗎?
又到了尾牙與過年的季節,一個卯起來吃的季節。其實,沒吃下去的也跟吃了的一樣驚人,甚至更有過之。 最近讀到英國作家史都華(Tristram Stuart)寫的《浪費:全球糧食危機解密》跟香港作家陳曉蕾寫的《剩食》兩本書,對於一個總會把碗盤裡扒乾淨的人來說,那些根本無緣上到餐桌甚至貨架的巨量食物的浪費,真是令人抓狂。 只因長相不符標準,例如紅蘿蔔不夠直,三分之一的蔬菜水果在產地直接廢棄;...