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文化研究 黃建龍 五月 24,2018
【南國艾爾摩莎】食物的歷史基因：台南小吃的十七世紀基因
吃，是人類生存每天的必要工作，對於台南人「吃」更已經成為身為一個台南人的基因標籤。對於小吃，總有一大堆每個人的口袋名單，隨著大量的觀光客湧入消費後，談「台南小吃」變成一種顯學，人們總期待著有哪家不知名老店被挖掘出土，哪家排隊名店如何如何，但是小吃為何成為台南的「名物」，與老城的歷史文化有何關係？似乎不太為人所知，於是乎排隊名店虛構歷史，會加個唬爛感人故事，透過網路行銷排隊，就變成某某飲食的代表了...
文化研究 陳力綺 五月 13,2018
【波蘭想想】花是奢侈品還是生活必需品？
「戴洛維夫人說她會自己去買花。」英國的意識流小說家維吉尼亞・吳爾芙（Virginia Woolf）以這一句簡單的話開啟了小說《戴洛維夫人（Mrs. Dalloway）》的序章，以及主角戴洛維夫人為丈夫晚宴的準備。對戴洛維夫人這樣一個英國貴婦人來說，一天的生活就從出門買花開始。 花對歐洲人可以說是生活中不可或缺之物，不只英國人愛花，波蘭人更是生活中處處都能看到花的蹤跡。...
書評書介 黃昆輝、鄒景雯 4 月 30,2018
【書摘】《新時代的台灣》：辜汪會談
書名：新時代的台灣──邁向正常國家之路 作者：黃昆輝、鄒景雯 出版社：玉山社出版公司 出版日期：2018年4月17日 1990年李登輝總統經國民大會投票當選總統後，決定推動兩岸關係，雙方透過不斷的人員接觸試探後，當時的中國國家主席楊尚昆，透過新加坡資政李光耀帶話給李總統，表達了兩岸領導人會面的提議。 李總統收到信函後，認為兩岸領導人對談的時機尚未成熟，...
文化研究 林承緯 4 月 25,2018
【書摘】《台灣民俗學的建構》：傳承於台灣各地的日本奉納民俗及奉納物
書名：台灣民俗學的建構 作者：林承緯 出版社：玉山社出版公司 出版日期：2018年4月25日 日本民間的奉納民俗，伴隨日人統治而傳入台灣，如此代代依附於日本人宗教生活中的祈願行為，順應不同的宗教需求或信仰功能，廣泛顯見於日本傳來的神社神道、日本佛教等宗教設施及相關祭典。相對於異國日本的奉納習俗，在台灣民間融合儒釋道等宗教傳統下的信仰傳承中，也可見人藉由物質或展演來作為酬謝、...
全球脈動 王輝生 4 月 22,2018
日本暗潮洶湧的自民黨
對臺灣極為友善的日本首相安倍晉三，最近禍起蕭牆，被「森友學園」、「加計學園」及「自衛隊日報」等醜聞所纒身，甚至有財務省的官員為之自殺，殃及其最大支持者，財務大臣麻生太郎，接二連三的負面消息，源源不絕的內資外洩，在媒體的不斷撻伐聲中，安倍的民調支持率因此驟降。 2018年4月15日，讀賣新聞報導其支持率僅26.7%，這是安倍晉三自2012年其上任首相以來的新低。4月14日，...
文化研究 陳瑞麟 4 月 11,2018
【科哲絮語】怎麼樣才算是科學？或者，一門學問的科學性程度有多高？
時至今日，臉書上仍然有很多朋友喜歡討論「科學是什麼」，或者，問「某某東西算不算科學」如「中醫是不是科學」等等問題。問「科學是什麼」或者「某某算不算科學」是一個典型的科學哲學問題。二十世紀前期，科學哲學家波柏認為這個問題是科哲的核心問題，他稱作「劃界問題」（the problem of demarcation）。也就是問：能不能在科學和非科學之間劃出一條明確的邊界？波柏提出他著名的「可否證性」判準...
全球脈動 陳力綺 4 月 08,2018
【波蘭想想】我在波蘭喝的不是咖啡，是悠閒！
前陣子跟三年級的學生一起閱讀了一篇台灣的網路新聞，內容主要是說在這個以客為尊的時代裡，因為服務人員每個都想盡可能地滿足消費者所提出的需求，所以不知不覺培養出不少「奧客」，尤其台灣某知名連鎖咖啡店的奧客更是多如過江之鯽。也因為台灣的奧客越來越多，客訴的理由成千上萬種，再加上其他的原因，所以有不少店家開始制定嚴格的店內消費規定，以杜絕奧客文化，卻也同時為本該輕鬆的用餐時段帶來一股無形的壓力。...
文化研究 南方客 4 月 04,2018
掃墓能與清明脫鉤嗎？
最近有人投書，建議政府宣布：從明年開始的清明節回歸到農曆二十四節氣的正確日期，而不是現在的國曆4月5日，並認為那是轉型正義的一環，將掃墓的日期（清明節）與蔣介石的忌日脫鉤。 把四月五日蔣介石去世之日定為「民族掃墓節」，固然是威權時代國民黨的傑作，但與二十四節氣之一的清明是4月5日則是兩回事。 認為二十四節氣是依農曆（陰曆、舊曆）的日期來訂，是大家習以為常的盲點。...
司法人權 莊泰富 4 月 04,2018
【男人想想】性平運動漏了誰？
1989年，有名年輕的男性馬克，帶著準備好的來福槍走到蒙特婁大學工程學院的教室，他朝天空開了一槍，勒令學生們以生理性別做為區分，男孩子一間教室，女孩子一間教室。隨後，他跟這群女同學說，「我在與女權主義戰鬥，妳們是女性，妳們將成為工程師。妳們是一群女權主義者。我討厭女權主義者。」隨後他依序射擊在教室裡的女學生，最終他槍殺了14名女性，隨後將來福槍對準自己的頭部，開槍自盡⋯⋯ 「...
司法人權 秋禾 3 月 27,2018
18歲的成人式！日本法定成人年齡將下修
日本在2015年6月修訂【­公職選舉法】，將20歲以上國民才享有的選舉權降低至18歲，並在2016年6月開始實施。此後，日本朝野繼續議論成人年齡的法制問題，今年3月，日本政府內閣會議正式通過推動民法及相關法律的修正案，將日本民法的20歲成年規定，下修至18歲。如果日本國會順利通過，這個法案將是明治9年(1876年)以來的歷史性重大變革。 日本降低成人年齡的最大理由，...