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壽司

全球脈動 飛米 2 月 09,2013
瑞典遊筆（上）：瑞典。食。壽司
在斯德哥爾摩跨年夜歡樂的氣氛中，因「食」與華人有了短暫的際遇，有幸收集跨國遷移的田野故事；其中的曲折離奇悲歡離合，令人百味雜陳與印象深刻，在一路的旅途上不斷的衝盪著腦海。先從故事的楔子－每天生活必經歷的「吃」開始吧！ 斯德哥爾摩是瑞典首都，我們對瑞典傳統飲食的熟悉多半來自──臺灣IKEA賣得傳統瑞典肉丸Köttbullar；以肉丸子店為招牌的並不常見，...