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美國牛

社會安全 陳儒瑋 4 月 02,2015
基改、美牛與輻食：全球化下的台灣食安治理困局
時序進入2015年，台灣食安風暴仍未見停歇之勢。二月初，義美食品高志明總經理於臉書發表聲明高調抨擊行政院領軍基改作物種植政策，隨即引發各界對基改作物與食品風險的正反辯論；幾乎是同一時間，經濟部公告研擬開放美國牛隻的食道肌、血管、頭骨肉、面頰肉、骨髓與牛油等六項雜碎產品進口，引來消費者團體及民眾的不滿；三月份，爆發廠商偷換產地標籤違法輸入日本福島、千葉、茨城、櫪木及群馬等五縣市食品的消息，...