阿基師 | 想想論壇

社會安全史努比 12 月 22,2014

【開往台灣的慢船】重估2014年度台灣代表字：爆

轉眼間2014年又將過去，日前票選的年度代表字中，「黑」字雀屏中選，二至四名分別是「餿」、「油」和「怒」。「黑」描述了心態，「爆」卻更精準說明了今年度的動態。一整年從上到下、由南到北，綿延春夏秋冬、有形與無形，台灣爆得令人傷心、不可置信又極富啟發性，或許2014年終將成為台灣歷史上具有分水嶺意義的一年。仲夏夜的兩爆，爆出台灣公共安全的脆弱。7月23日復興航空馬公空難造成48死10重傷，...

何韻亭 12 月 13,2014

【時事想想】有神，人生才能前進嗎──走下神壇的阿基師

阿基師神話，今天終於步上許多神話的後塵，正式被大眾否定了。這位名廚在今天以前的形象真是好的沒話說。不但在食安風暴時拍胸脯保證自己代言自己負責，過去在許多訪談節目上娓娓道來那些刻苦耐勞的故事，也成為了看似激勵人心的材料。想想看：一位國中畢業就進廚房做著不支薪的學徒工作，娶得一位對他不離不棄的妻子，靠著後天努力成為國賓飯店主廚，享有名譽後轉戰電視圈，將自己努力的故事分享給更多的人。...

劉克襄 6 月 27,2013

【時事想想】台灣仍是好品牌？

「我們被台灣騙了。」毒澱粉毒醬油事件後一星期，受邀到新加坡講演。跟當地年輕人談旅行，得到的第一個答案，竟是如此尷尬的回應。我苦笑不語時，他們才解釋原委。以前常去台灣觀光，每次按圖索驥享受了許多美食小吃，沒想到現在才恍然都是有毒的。新加坡的超市以前都設有台灣專櫃，跟日本一樣值得信賴，如今都很困惑到底要不要買？星幣是強勢貨幣，又跟台灣有著高度接近的文化。...