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陳怡秀熱門文章
文化研究
陳怡秀
2 月 20,2019
【日本想想】日本料理專門學校的美味狂想曲:不只學烹飪,也要搞創意!
三月是日本的櫻花季,也是學弟妹放春假、學長姊含淚唱驪歌的畢業季,不過在告一段落之前,學生們可要和論文或成果展拼搏到最後一刻呢。這天,我到東京澀谷逛街時,就發現了在複合式商城「澀谷 HIKARIE」中,有一場由專攻烹飪的專門學校學生策劃的可愛展覽「VISIONARY ARTS EXHIBITION 美味的科學」(VISIONARY ARTS EXHIBITION 美味しさを科学する),...
文化研究
陳怡秀
五月 08,2019
【日本想想】最有福氣的慶祝 以傳統「御朱印」迎向「令和」新時代
2019年5月1日,日本年號正式改為「令和」,告別「平成」時代。新日皇即位時間與日本的大型連休「黃金週」重疊,整整10天的假期,讓大家可以好好地享受新時代的新生活。除了觀光景點、娛樂場所都人山人海之外,原本清幽寧靜的神社、寺廟也湧進大批人潮,大部分都是為了「御朱印」。 「御朱印」是到日本的神社或寺廟參拜時,可以請神職人員或寺務員授予的一種參拜證明,...
文化研究
陳怡秀
7 月 10,2019
【日本想想】「謝謝你,Johnny桑!」打造8419場LIVE、232張冠軍單曲的傑尼斯傳奇
「這世界雖然存在著悲傷,但我們的秀會以Happy Ending作結。」 — Johnny喜多川(ジャニー喜多川) 2019年7月9日,日本傑尼斯事務所的社長Johnny喜多川病逝,享壽87歲,表達出遺憾之情的不只有旗下藝人與業界人士,愛著偶像們的粉絲也紛紛透過SNS管道表達出不捨與哀悼。離開雖必然帶來悲傷,但作為一位「幕後」的高層,...
全球脈動
陳怡秀
7 月 17,2019
【日本想想】一張選票等價一台賓士車?促進年輕人參與投票,日本人出盡奇招!
日本預計於2019年7月21日舉行第25屆參議院選舉,將由370位候選人爭奪124席改選議席,作為令和新時代的第一場選舉,也事關修憲勢力的掌控大權,政黨各個摩拳擦掌全力備戰,而向來對政治保持冷漠態度的年輕族群,則被視為是選戰關鍵之一。「政治就是眾人之事」,如何讓年輕人不再置身事外,起身去投票,可說是創意盡出。 7月12日,一部影片被投稿到Twitter上,影片題為「年輕人,...
社會安全
陳怡秀
10 月 16,2019
【日本想想】哈吉貝颱風吹出的防災反思:「證明」重要還是「人命」重要?
颱風哈吉貝在日本造成重大災情。雖然颱風警報已儘早於5天發出,讓民眾有充分的準備時間,交通機關亦提前宣布列車停駛消息,許多公司行號更難得提早放颱風假,以因應超強颱風,但卻還是因為一份罔顧人命的墨守成規心態,引發爭議,起因源於東京都台東區的避難所,於颱風來襲之際拒絕了遊民入所避難。 事情發生在2019年10月12日,哈吉貝颱風登陸之時,東京都內開始陣陣風雨,援助遊民的社團法人團體「...
文化研究
陳怡秀
10 月 23,2019
【日本想想】德仁日皇即位大典:國宴「饗宴之儀」體現日本食文化
日本於2019年10月22日舉行德仁日皇的正式即位典禮「即位禮正殿之儀」,這項儀式也是向日本國內外宣告新天皇的即位。原本計畫的遊行活動,雖因哈吉貝颱風災情延至11月10日舉行,不過皇室與海外貴賓交流的活動仍照原定計畫進行,包括10月22日晚間舉行的國宴「饗宴之儀」,端出的菜色既得展現日本食文化,也考驗了大廚們如何在各國嘉賓們不同的飲食習慣之間,取得美味的平衡。 ...
文化研究
陳怡秀
11 月 20,2019
【日本想想】東京奧運的日常改革:打造溝通無國界的「廁所」空間
為了2020年即將舉辦的東京奧運與帕奧,日本正積極進行比賽場館建設與日常對策,之前日本想想的專欄中曾提到購買票券的「黃牛問題」以及素食者的「飲食議題」,這次也欲從生活面出發,來聊聊大家每天都會接觸到的「廁所」吧。 廁所不分性別、年齡、國籍,每個人都一定會使用到,對觀光客來說,其實再多的「賓至如歸」,都不及基本需求的完善。非營利組織「日本廁所研究所」曾在2017年時提出一項調查報告,...
文化研究
陳怡秀
12 月 25,2019
【日本想想】M-1漫才大賽:透過一支麥克風展延出的4分鐘對話宇宙
每到年底,日本似乎就不想讓人離開電視機,因為有太多歡樂又精彩的特別節目等著你,其中一檔必看的比賽就是「M-1漫才大賽」(M-1グランプリ)了。對於觀眾而言,是可以汲取到日本豪邁而精準的搞笑文化與說話藝術,對於參賽者來說,則能期待一次一鳴驚人的奇蹟與綻放,哪怕過去積累了十年磨劍的苦澀,只要站上頂峰,就能享名利雙收。 所謂的「漫才」(まんざい)是一種日本的說話表演形式,...
全球脈動
陳怡秀
1 月 22,2020
【日本想想】一天只准玩1小時電動?日本香川縣議會欲訂條例惹爭議
小時候有被爸媽罵過「不准玩遊戲,快去念書」嗎?每當被講時總不服氣,想著等考完試了、變成大人了,就能入手「自由」,做自己真正Q想做的事。不過現在日本有一群大人欲設下電玩禁令,規定未成年者玩遊戲的時間平日限60分鐘,國中小學生甚至晚上9時後就被禁止玩電動,哪怕揭櫫設立動機是以關心為名,仍引起軒然大波。 香川縣議會於2020年1月提出「香川縣網路・遊戲依存症對策條例」(香川県ネット・...
全球脈動
陳怡秀
2 月 19,2020
【日本想想】日本大丈夫?面對武漢肺炎的4個「殘念」防疫事件
武漢肺炎(又稱新冠肺炎)疫情持續蔓延,日本也倍受影響,然而,防疫工作不僅被質疑慢半拍,口罩與消毒用品仍缺貨中,還出現許多讓人百思不得其解的「殘念」措施與觀念,讓人不禁想問:「日本,大丈夫?」 ・「殘念」從日本首相安倍晉三開始? 「殘念」得從日本首相安倍晉三開始說起。殘念在日文中指的是遺憾、可惜,疫情發生後,日本派遣專機至中國武漢將滯留當地的日本人接回國,...
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