公民經濟 | 想想論壇

曾昭明 9月 17,2014

從餿水油事件到食品業的「公民經濟」（下）

台灣食品業的重生道路重建台灣的食品安全治理體系，其實已是馬政權以外的全民共識。問題不在改革與否，而是這個改革的過程是由什麼社會力量來主導，而重建的食品治理體系，是否能切實地保護廣大的消費大眾的人權，同時也對食品產業中的中小企業形成公平的遊戲場。食品治理，不但是涉及消費者人權的戰場，同時也是經濟上反壟斷的戰場！這次的食安危機，相較於之前的食安危機，對小型食品企業，...