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醬油
李拓梓
3 月 09,2014
【週日想想】烹調者言
大概是沒有每天煮吃之故,我所謂「烹調」,大致就是每一兩周周末,下午四點多起,從洗菜、切肉,一直到妝盤配色,得到吃的人一聲讚美的過程。 圖片來源:維基圖庫 雖然不是善於烹調的人,但我其實很享受在廚房工作的感覺。準備餐點的時候,一心只有眼前的食材鍋具,必須要維持一種專注而無旁騖的心情,那個時間點,...