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食品衛生

沈政男 11 月 06,2013
【時事想想】過度忌口是一種自虐儀式
你有沒有什麼東西不吃？不是為了口味與偏好，比如美食節目大口吃台灣裡的日本主持人阿松那句招牌吩咐「不要香菜」，也不是為了宗教或民俗理由，比如不少台灣長輩不吃牛肉，而是為了養生保健，怕三高怕傷肝傷腎怕罹癌而刻意忌口。新上任的食品藥物管理署長葉明功就是這樣一個人。媒體報導，他因為妻子罹患高血脂疾病，近十年來在家吃飯都不吃油，鹽和醬油。 豬油、味精、泡麵，大概是三大養生敵人吧，...