咖啡店 | 想想論壇

全球脈動陳力綺 4 月 08,2018

【波蘭想想】我在波蘭喝的不是咖啡，是悠閒！

前陣子跟三年級的學生一起閱讀了一篇台灣的網路新聞，內容主要是說在這個以客為尊的時代裡，因為服務人員每個都想盡可能地滿足消費者所提出的需求，所以不知不覺培養出不少「奧客」，尤其台灣某知名連鎖咖啡店的奧客更是多如過江之鯽。也因為台灣的奧客越來越多，客訴的理由成千上萬種，再加上其他的原因，所以有不少店家開始制定嚴格的店內消費規定，以杜絕奧客文化，卻也同時為本該輕鬆的用餐時段帶來一股無形的壓力。...