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顧若鵬(Barak Kushner)
2 月 19,2017
【書摘】拉麵的驚奇之旅
書名:拉麵的驚奇之旅(Slurp!:a social and culinary history of ramen-japan’s favorite noodle soup) 作者:顧若鵬 (Barak Kushner) 譯者:陳正杰 出版社:允晨文化 出版日期:2017/02/01 拉麵在日本初次登台 此時的日本引進了新的科技,華人人口逐漸增多,在社會上,...