作者為醫師
她從印尼爪哇而來，有人叫她「外勞」，有人說是「外籍看護」，Pindy來台灣照護台灣長輩；因緣際會下，她認識了捏麵人師傅，學習台灣本土捏麵技法，在台灣捏出一片天，也捏出自己和姐妹們的未來......
「我來自印尼中爪哇島，在台灣當看護......」嬪蒂（Pindy）是人們口中的「外勞」、「外籍看護」。根據最新統計資料，新住民和外籍移工在台灣人數已分別達到52萬和66萬餘人，我們都同在同一個台灣生活著。
過去繁華的台中「第一廣場」，現在已有不同的異國新風貌，也更名為「東協廣場」，Pindy就在這裡舉辦捏麵人作品展。
來台灣之前，Pindy是家中長女，家境不好，她在高中畢業後主動向父親說：「我要出國工作。」貼心的長女，希望到國外工作，儘管會比較辛苦，但是能夠減輕家中的負擔。
然而Pindy沒有任何工作經驗，第一站她就近到了新加坡，一方面學習英文，也增加工作經驗。結束一年餘的新加坡工作，她回到印尼，再次充實自己，Pindy學習基本的中文，也學習照護老人、小孩的技巧，下一站，她要到台灣來！
然而，在印尼雖然學了中文，實際到了台灣，Pindy還是不敢講話。Pindy到宜蘭照顧阿嬤，她很怕講錯話，因此剛來台灣的前半年，她很少說話。
「台灣人很善良！」雇主鼓勵Pindy多看電視學中文，也鼓勵她不要怕說錯話，多講多練習，中文就會愈來愈好。在雇主鼓勵之下，Pindy的中文愈說愈好了，現在可是連台語都會說呢！
民以食為天，在台灣吃的習慣嗎？「台灣米比較好吃」，適應力強的Pindy也喜愛台灣的食物，不過因為信仰的關係，不能吃豬肉，每天都要作五次禮拜，經過溝通和說明，雇主漸漸地更了解不同的文化和信仰。
當年移工政策規定三年時限到了就需出境，轉眼間，在台灣三年的時間過去了。Pindy帶著在台灣的收入回到印尼。
回印尼後，她結婚走入家庭，也生了兩個孩子，她用在台灣賺的錢支持先生做生意，不料卻是賠錢收攤。印尼的婚姻不若想像中的幸福圓滿，她結束了婚姻關係，獨力扶養兩個小孩，當起「單親媽媽」。
養孩子要錢啊！收入要從哪裡來？離開台灣已經超過5年的Pindy，為了要讓孩子能夠過好一點的生活，Pindy將孩子託付給媽媽，她決定二度來到台灣。
Pindy怎麼也想不到，一樣是隻身來到台灣，這一次她踏上台灣這塊土地，卻有意想不到的滿滿收穫。
Pindy這次來台灣，一樣擔任看護，她到台中照顧長輩。有次因緣際會之下，在台中醫院隔壁床的家屬是一位非常熱心的捏麵人師傅楊清仁，主動邀請Pindy學習捏麵人。
本來只是想打發時間，學好玩的，在Pindy學習過程中，也曾覺得挫折，她覺得自己捏得不漂亮；在楊清仁師傅鼓勵下，Pindy不捏製一般常見的可愛卡通人物，她開始嘗試捏作印尼文化的人偶，啟發了Pindy的創作夢想之路。
工作之餘，Pindy樂於創作，她創作一系列印尼文化為主題的捏麵人，更在台中「東協廣場」舉辦展覽。
她希望透過捏麵人，讓台灣人認識與了解印尼的美好，也讓同鄉能夠重溫家鄉的風情。
仔細看Pindy的創作，常有一家人團聚的意象，Pindy解釋：「一家人，這是在我心中的想法，我們一個家庭這樣子。」
透過創作，某些層面，Pindy也撫慰了自己和姐妹們的心靈。
「也是會哭......」一個人在台灣生活，她也是為人母，她也想家、想孩子，透過創作，「感覺心裡都很有親近這樣子......」Pindy說。
來台灣已經7年多了，Pindy不只是看護，照顧台灣的長輩；她空閒的時候，創作捏麵人，在台灣捏出屬於自己的一片夢想天空。
更感人的是，Pindy完全不藏私，她主動在東協廣場、台中清真寺等地教導其他移工製作捏麵人，因為她覺得這項技藝可以幫助更多同胞脫離貧困。
Pindy說：「雖然我一個人的力量很小......但是我能教一個是一個。」因為印尼沒有人製作捏麵人，她覺得這會是很好的技藝，大家學會了，也可以到印尼觀光地擺攤販賣。
不管我們是什麼人，台灣人也好，印尼人也好，Pindy來台灣照顧我們的長輩，她在台灣也學到本土技藝捏麵人，透過印尼移工的巧手妙製，一團小小的黏土，融合了台灣本土技藝與印尼文化，也捏出移工在台灣的新夢想和新未來！