郭忠豪

作者為美國紐約大學(NYU)歷史系博士,曾任美國伊利諾大學香檳校區東亞系訪問助理教授,即將擔任香港大學中文學院訪問助理教授。研究領域:明清中國食物與環境歷史,東亞飲食文化。熱愛網球運動,曾經在紐約幫盧彥勳舉辦募款餐會,關心台灣網球運動。

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